U slanoj vodi skuvati makarone, ocediti ih i prohladiti. Umutiti jaja, dodati usitnjen sir, prašak za pecivo, kiselu pavlaku i dobro promešati. Sjediniti smesu sa makaronama. U poseban sud sjediniti vodu i ulje i kasnije svaku koru poprskati ovom mešavinom. U podmazanu okruglu tepsiju staviti dve kore tako da krajevi budu van tepsije. Sipati fil preko kora i poklopiti drugim dvema korama, a onda prve dve kore, čiji su krajevi van tepsije, presaviti unutra. Burek prmazati uljem i peći oko 35min na 200C. Prekriti krpom i sačekati da se malo ohladi pa seći.
Savet
Kad vam ostanu kore za pitu možete ih iskoristiti i napraviti burek za doručak.
Komentari