Autor:
srednje 0 osoba
120 min
5778
Kiflice sa džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašike soli
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 2 jaja
  • 2 žumanceta (za premaz)
  • 1 šoljica ulja
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja mleka
  • 1/2 šolje mlake vode
  • 1 margarin
  • 1 džem po potrebi

Priprema

  1. U mlaku vodu staviti kvasac i šećer i ostaviti da nadolazi. Zatim u vanglu staviti brašno i dodati mu so, 2 jaja, mleko, ulje, jogurt i nadošao kvasac i od svega navedenog zakuvati tvrđu jufku. Kiflice sa džemom
  2. Od jufke odkinuti i formirati 20 manjih loptica. Kiflice sa džemom
  3. Svaku jufkicu razviti veličine tanjira. Kiflice sa džemom
  4. Na prvu razvijenu jufkicu naseckati margarin pa je poklopiti drugom i tako ređati do 10 loptica. Na zadnju jufku nestavljati margarin. Kiflice sa džemom
  5. Postupak ponoviti i sa drugih 10 loptica i tako složeno testo ostaviti da odstoji 30 minuta. Kiflice sa džemom
  6. Testo razvući debljine oko 5 mm i iseći ga na trouglove.
  7. Na trouglice staviti džem ili bilo koje drugo punjenje koje volite.
  8. Svaki trouglić srolati i formirati kiflicu zatim kiflice staviti u pleh obložen papirom za pečenje i zatim kiflice premazati umućenjim žumancetom.
  9. Pleh staviti u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći oko 20 minuta.
Savet

Kiflice možete poprskati susamom pre pečenja ili ih preliti čokoladom pre služenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela
    Hvala smile Veoma su ukusne a ostaju sveze i meke i do 7 dana smile
  • Marina Zdravkovic
    Kiflice su odlicne smile