srednje 20 osoba
60 min
9688
Mekike (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 1 paketić kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 300 ml ulja
  • 100 ml ulja

Priprema

  1. Staviti kvasac u malo mlake vode da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, pa dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo. Ostaviti testo 30 minuta na toplom da naraste. Onda ga razviti debljine 1 cm. Iseći željene oblike i staviti još 20 minuta da odmara. Zagrejati oko 300 ml ulja i pržiti mekike. Izvaditi ih i poređati na salvetu da se ocedi višak masnoće.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari