srednje
20 osoba
60 min
6127
Pita zeljanica
Pita zeljanica
Sastojci
Za premaz:
- 4 jajeta
- 1 dl ulja
- 4 dl jogurta
- 1 čaša griza
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 500 g spanaća
- 500 g sira
- 500 g kora za pitu
Priprema
-
Za premaz: Odvojiti belanca od žumanca i dobro umutiti, zatim dodati žumanca i ostale sastojke i sve dobro sjediniti.
-
Za fil: Spanać sitno iseckati, dodati malo soli i mrvljeni sir i sve dobro sjediniti.
-
Prvu i drugu koru premazati premazom, a na treću koru staviti fil i urolati. Ređati ih u podmazan pleh i po želji posuti susamom. Peći na umerenoj temperaturi, oko 200 stepeni.
Komentari