Autor:
lako 4 osoba
45 min
7413
Pita od kukuruznih kora sa mladom koprivom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kukuruznih kora za pitu
  • 4 jajeta
  • 1/2 šoljice ulja
  • mlada kopriva
  • 3 struka mladog belog luka
  • 300 g sir (ja sam koristila urdu)
  • 1 šoljica jogurt

Priprema

  1. U ključalu vodu staviti koprivu kuvati je 3-4 minuta, ocediti i sitno iseckati. Umutiti smesu od jaja, sira i jogurta, dodati mešavinu koprive i belog luka i njome filovati kore i to na sledeći način. Kukuruzne kore, zbog debljine, preseći na pola. Svaku polovinu poprskati sa malo ulja, saviti na pola i naneti fil. Savijati je naizmenično u trougao celom dužinom, pa ređati u pleh. Trouglove premazati umućenim žumancetom i peći 20-25 minuta na 200 C. Pita od kukuruznih kora sa mladom koprivom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Lep I originalan recept!smile
  • bojana djurovic
    gde se mogu u prodaji naci kukuruzne kore?hvala u napred na odgovoru.Inace,pita izgleda odlicno! raspberry
  • Snežana
    Drago mi je da vam se dopada...bila sam skepticna zbog ukusa same koprive......ali ukus je EXTRA.....od sada je moj favorit u kuhinj.......pozdrav!!!!!
  • Marina Zdravkovic
    Pita je fenomenalna smile
  • Snezana Pejicic
    E ovo je odlicnosmile a fotka je extrawink