lako 10 osoba
60 min
12743
Zeljanica bez jaja

Sastojci

Za zeljanicu:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g očišćenog spanaća ili 2 veze zelja
  • 3 pune kašike kajmaka
  • 400 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 1 čaša mleka
  • malo ulja
  • 100 ml kisele vode
  • po ukusu soli

Priprema

  1. U posudi pomesati sir, kajmak, balanširani spanać ili želje. Zeljanica bez jaja
  2. Posoliti pa dodati mleko. Zeljanica bez jaja
  3. Sve sjediniti pa filovati svaku drugu koru. Zeljanica bez jaja
  4. Pleh malo namazati uljem. Zeljanica bez jaja
  5. Nije potrebno pouljiti kore jer je fil mastan zbog kajmaka. Zeljanica bez jaja
  6. Zavrsiti sa dve kore pa pitu iseći na parčad. Zeljanica bez jaja
  7. U posudu u kojoj je bio fil sipati kiselu vodu i malo mleka i eventualno još malo soli. Zeljanica bez jaja
  8. Preliti isečenu pitu. Ispeći na 200 stepeni oko 45 minuta. Zeljanica bez jaja
Savet

Pita nije narasla zato što nema jaja. Vrlo je ukusna i kao hladna, nije tvrda. Ja ne volim da stavljam prašak za pecivo u nadeve za pite jer nema svrhe zato što u nadevu nema brašna. Mnogi greše, provereno je tako..

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari