lako 6 osoba
80 min
6233
Pogača sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml vode
  • 200 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 2 jajeta
  • 2 kašike masti
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • brašno

I još:

  • 1,5 kašika masti

Priprema

  1. Testo: U toploj vodi, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti jaja i mast, pa umutiti. Dodati Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira, so i pripremljeni kvasac. Brašna dodavati dok se ne dobije testo kao za uštipke. Ostaviti da uskisne, premesiti (izmešati varjačom), pa ostaviti da još jedanput uskisne. Pogača sa sirom
  2. U tepsiju (vel. 26 cm) staviti 1,5 kašiku masti i otopiti. Otopljenom mašću premazati stranice tepsije. Pogača sa sirom
  3. Supenom kašikom (koju prethodno umočimo u mast) zahvatimo testo. Pogača sa sirom
  4. Pa ga prebacimo u tepsiju. Pogača sa sirom
  5. Preokrenemo testo na drugu stranu i ređamo jedno parče pored drugog. Pogača sa sirom
  6. Tako uradimo sve dok ima testa. Pogača sa sirom
  7. Pokrijemo pripremljeno testo i ostavimo da malo naraste. Rernu uključiti da se ugreje, na 200 C. Pogača sa sirom
  8. U toplu rernu staviti tepsiju i ispeći pogaču. Ukoliko tepsija nije dovoljno duboka staviti je u pleh, od šporeta, pa staviti da se peče. Ovo iz razloga što može da iscuri masnoća u šporet i da zadimi celu kuhinju (kao što se meni desilo). Pogača sa sirom
  9. Poslužiti uz sir, kajmak ili već po želji... Pogača sa sirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari