Kukuruzna spanać-pita
Sastojci
Za pitu:
- 250 g obarenog i isjeckanog spanaća
- 3 jajeta
- 250 ml Moja Kravica jogurta
- 50 ml ulja
- 3 kašike Moja Kravica kisele pavlake
- 200 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- 8 kašika finog kukuruznog brašna
- 4 kašike pšeničnog brašna
- 2 kašike heljdinog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike Moja Kravica maslaca
- začini so, biber, mješavina začina
Priprema
-
Obaren, sitno sjeckan spanać kratko prodinstati na maslacu, pa začiniti po ukusu (so, biber, začin). Maknuti sa vatre, pa ostaviti da se ohladi. Pleh ( 20x30 cm) obložiti papirom za pečenje. Umutiti jaja, pa dodati jogurt, pavlaku, ulje i so. Sve dobro umutiti. Dodajte brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Zatim dodajte i Moja Kravica Kuhinjica sitan sir, kao i dinstani spanać. Sve sjedinite, pa sipajte u pleh.
-
Pecite u pećnici, zagrijanoj na 200 C, oko 25 minuta.
-
Pečenu pitu ostavite 7-8 minuta, pa režite na parčad.
Savet
Poslužiti uz kiselu pavlaku i jogurt!
Komentari