lako 4 osoba
90 min
21741
Štrudla sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 550 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 2 dl Moja Kravica mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 125-150 ml tople vode

Za nadev:

  • nekoliko kašika Moja Kravica Kuhinjica
  • sitnog sira

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo susama

Priprema

  1. Prosejati brašno, staviti so, šećer i suvi kvasac. Pomešati ulje sa umućenim jajetom, pa ga dodati brašnu. Toplim mlekom i vodom umesiti mekše testo, dodavati vodu malo-pomalo, meni je, otprilike pored mleka trebalo izmedju 125-150 ml, nisam baš tačno merila... Najbolje dodavati postepeno... Umesiti testo da se odvaja od posude i ostaviti ga na toplom da se udvostruči. Oklagijom razvući koru i premazati Moja Kravica Kuhinjica sitnim sirom, pa zaviti u rolat. Štrudla sa sirom
  2. Prebaciti rolat u pleh obložen pek-papirom i seći snitice od 1-1,5 cm, ali ne do kraja. Okretati rolatice levo-desno, svaki malo izokrenuti. Štrudla sa sirom
  3. Ostaviti štrudlu da odmara, potom premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj pećnici da lepo porumeni. Štrudla sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Irena R
    Da li možete da mi kažete na koliko stepeni se peče? Hvala!
  • Dijana Ademovic
    Hvala,Verice,najveca nagrada su vase iskrene cestitke...ljubim....
  • Verica Nikolić
    Dijana, sa malim zakašnjenjem, iskrene čestitke na osvojenoj nagradi.
  • Dijana Ademovic
    Zahvaljujem vam svima od srca... wink tebi,Ivanice,jos jednom cestitke za slatkis nedelje... smile
  • Ivana Vlah
    Dijana, cestitke za nagradu.smile Bas mi je drago da ste nagradu osvojili bas Vi, jer Vase pite i pogace su ODLICNE!!!smile
  • jelena nikolic
    cestitke za nagradu! strudla odlicno izgleda, sigurno je i jako ukusna.. smile
  • Marina Zdravkovic
    Svaka cast smile Prelepo smile
  • Verica Nikolić
    Interesantno i ukusnosmile
  • Tamara Babic
    Lepo, lepo! smile