Autor:
srednje 15 osoba
70 min
2335
Lenja pita (6)

Sastojci

Za testo:

  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 g margarina
  • 500 g šećera
  • 4 jajeta
  • Za fil:
  • 1 kg jabuka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • malo cimeta
  • malo prah šećera

Priprema

  1. Odvojiti žumanca od belanaca i penasto ih umutiti.
  2. Žumanca takođe umutiti mikserom. Lenja pita (6)
  3. Jabuke oljuštiti, izrendisati i propržiti na ulju. Dodati vanilin šećer i malo cimeta. Lenja pita (6)
  4. U umućena belanca i žumanca, dodati istopljen margarin i prašak za pecivo. Lenja pita (6)
  5. U prethodnu smesu dodati i brašno, sjediniti sve kašikom. Testo se podeli na dva dela. U podmazanu tepsiju se prvo stavi jedan deo testa, pa zatim fil od jabuka, pa pažljivo se stavi i drugi deo testa. Peći u unapred zagrejanoj rerni na 200 C. Kada je lenja pita gotova iseci na kocke i posuti odozgo prah šećerom. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari