srednje 6 osoba
90 min
8334
Turska pogača sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 100 ml Moja Kravica mleka
  • 100 ml vode
  • 1 sveži kvasac
  • 70 g margarina
  • 2 jajeta
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera

Za fil:

  • 250 g Moja Kravica Kuhinjicasitnog sira
  • 1 žumance
  • malo soli

Priprema

  1. Mleko i vodu smlačiti, pa u to dodati brašno, kvasac, so, šećer, margarin i jaja. Umesiti finu, glatku loptu i ostaviti da naraste, zatim testo premesiti i podeliti na lopte. Svaku loptu razviti i premazati rastopljenim puterom ili margarinom (70 g je dovoljno za ovu količinu). Iseći na trake, ali ne do kraja, staviti fil od Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira i motati ukoso, pa u krug kao pužić. Premazati belancetom, posuti semenkama, ostaviti 10 minuta da još malo naraste i peći na 250 C 20 minuta. Turska pogača sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari