lako 1 osoba
20 min
3571
Pica sa šunkaricom

Sastojci

Za koru:

  • 250 ml mlake vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • (ili 2 kašičice suvog kvasca)
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice ulja
  • 500 g brašna

Fil:

  • 200 g šunkice
  • 2 kašike kečapa
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Potopiti kvasac u mlaku vodu sa šećerom ostaviti malo da odstoji. Zatim zamesiti testo dodavajuci nadošli kvasac, ulje i soli. Testo ne sme da bude tvrdo nego mekanije. Ako je potrebno još brašna dodati još veoma malo. Pica sa šunkaricom
  2. Ostaviti umešeno testo malo da odstoji oko 10 minuta. Zatim testo razviti prvo na radnoj površini, a zatim u pleh. Ja sam dobijeno testo podelila napola jer mi je tepsija prečnika 30 cm. Tako sam dobila dve pice. Pica sa šunkaricom
  3. Testo premazati kečapom Pica sa šunkaricom
  4. Zatim poređati šunku ili sta već imamo. Pica sa šunkaricom
  5. Preko šunke narendati kačkavalj. Pica sa šunkaricom
  6. Pospemo origanom i pokrijemo krpom dok nam se rerna ne zagreje. Rernu uključiti na 250 stepeni. Pica sa šunkaricom
  7. Čim se rerna zagreje stavimo picu da pečemo ali ne više od 8 minuta. Pica sa šunkaricom
Savet

Svaku picu ako pečemo duže kora je veoma tvrda zato je pečemo 8 minuta na najvećoj temperaturi ali picu stavljamo u rernu tek kad je postignuta željena temperatura.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari