Projice sa spanaćem
Sastojci
Za projice:
- 200-250 g seckanog, oceđenog spanaća
- 3 jajeta
- 300 g sira
- 1 dl ulja
- 2 dl mleka
- 10 kašika kukuruznog brašna
- 10 kašika pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- so
Priprema
-
Spanać oprati, sitno iseckati, posoliti, da malo stane i ocediti od tečnosti. Izmešati spanać, jaja, ulje, mleko, sir, kukuruzno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo i soli po ukusu. Masu staviti u kalup za mafine i peći na 200 C dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Savet
Kašike brašna ne da su ravne već malo punije.
Komentari