lako 12 osoba
90 min
8844
Mladenčići

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 3 kašike šećera
  • 0,5 dl ulja
  • 1/2 kore limuna
  • 1/2 paketića kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 žumanac
  • po potrebi brašna

Priprema

  1. U mleku otopiti kvasac, dodati šećer i otopiti. Umutiti jaja, pa dodati vodu i ulje, sjediniti. Dodati rendanu koru od dobro opranog limuna. U brašno umešati na vrh kašičice soli, pa dodati masu sa jajima i vodom, zatim mleko sa kvascem i umesiti glatko testo koje se ne hvata za ruke. Pokriti vanglu folijom i ostaviti sat vremena da nadođe. Podmazati silikonski kalup Cupcake, koga smo prethodno stavili u podmazan pleh odgovarajuće veličine. Otkidati komadiće testa oblikovati kolačiće, lepinjice i stavljati u kalup. Mladenčići
  2. Premazati lepinjice žumancetom i ukrasiti po želji Mladenčići
Savet

Mladenčiće obično mesimo posne, jer su Mladenci u vreme posta. Isti je postupak za posne samo bez jaja i mleka. Umesto mleka, može sojino ili badenovo mleko ili kisela voda. Premažemo ih uljem i pospemo šećerom,

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari