Gibanica u korpicama

Priprema

1. Prvo iseći kore. Presaviti koru na pola, pa je prepoloviti, pa još jednom po dužini, a zatim po širini na dva mesta, tako da dobijete 3 gomilice po 4 kore. Biće približno kvadratnog oblika. Isto uraditi sa drugom korom.
2. Premazati uljem kalupe za mafine, ja imam silikonski, ali sam ipak malo premazala.
3. Dakle, za svaku gibanicu imate po 4 male kore, stavite na radnu površinu prvu, pa je premažite sa malo ulja, pa drugu, ulje, treću, ulje i četvrtu... ja sam ih rotirala, pa sam dobila "zvezdasti" oblik... Tako premazano stavite u rupicu za mafin. I tako sve dok ne popunite sve rupe.
4. E sad što se tiče punjenja ja sam to sve odokativno. Stavila sam jedno jaje, oko 150 g sira-fete, malo ulja, kašiku kisele pavlake i malo vode. Sve umutiti i dobili ste fil.
5. Kašičicom polako puniti korpice, na kraju ih malo prstima spojite. Staviti u zagrejanu rernu na 200-220 C i peći dok ne porumene.