lako 4 osoba
90 min
10390
Punjeni đevreci

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 prašak za pecivo
  • 50 ml jogurta
  • 20 g margarina
  • 1 kašičica soli

Fil:

  • 150 g sira
  • 50 g kisele pavlake
  • 1 jaje

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • malo susama

Priprema

  1. Zajedno zagrejati mleko i margarin. Pomešati brašno, prasak za pecivo, so, kvasac, jaje i jogurt, i umesiti glatko testo. Ostaviti pola sata na toplom da testo nadođe. Podeliti na 12 jufkica. Svaki deo rastanjiti u pravougaonik, premazati filom (sastojke prethodno sjediniti), urolati i uviti kao đevrek. Premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 200 stepeni dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari