Autor:
lako 8 osoba
60 min
89498
Pita sa sirom, šunkom, salamom...

Sastojci

Za pitu:

  • 500 g gotovih tankih kora
  • 5 jaja
  • 2 dl jogurta
  • 1 kiselo mleko
  • 1 čaša (od kiselog mleka) griza
  • 1,5 čaša (od kiselog mleka) ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli

Za nadev:

  • 300-400 g salame
  • 300 g šunke
  • 200-300 g sira
  • malo origana
  • malo kečapa

Ostalo:

  • 1 jaje
  • 1 kašika pavlake
  • malo susama

Priprema

  1. Umutiti jaja, pa dodati jogurt, kiselo mleko, ulje, griz, prašak za pecivo i so. Sve zajedno umutiti mikserom.
  2. Ovom smesom mazati kore. Po tri kore su potrebne za jedan rolat. Znači, maže se jedna kora, pa se preko nje stavi druga koja se takođe premaže, pa treća. Treću koru namazati smesom od jaja pa preko toga sipati malo kečapa i razmazati po celoj kori. Zatim narendati malo salame, staviti sitno secenu šunku, izmrviti malo sira i posuti origanom. Pita sa sirom, šunkom, salamom...
  3. Uviti rolat. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Pita sa sirom, šunkom, salamom...
  4. Jaje i pavlaku umutiti pa premazati preko rolata pre pečenja. Posuti susamom. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 220 stepeni, dok ne porumene.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari