lako
30 osoba
60 min
4912
Slane kiflice
Slane kiflice
Sastojci
Testo:
- 700 g brašna
- 1 kockica kvasca
- 2 žumanca
- 200 ml vode
- 200 ml mleka
- 50 g margarina
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
Fil:
- 150 g sira
- 150 g šunke
- 50 ml kečapa
- 1 belance
...i još:
Priprema
-
U toplom mleku podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, pa dodati so,šećer, žumanca, rastopljeni margarin, toplu vodu i pripremljeni kvasac, umesiti glatko testo. Ako je potrebno dodati još brašna. Umešeno testo ostaviti da uskisne.
-
Fil: U odgovarajućoj posudi viljuškom izgnječiti sir. Dodati iseckanu šunku, kečap i belance. Sjediniti.
-
Uskislo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu. Razviti ga u oblik pravougaonika. Iseći na kocke, filovati i uviti u rolnice. Rolnice poređati u pleh, preko pek papira. Sačekati da malo narastu. Premazati ih umućenim belancetom i preko svake rolnice staviti po malo margarina. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni.
Komentari