lako 10 osoba
40 min
6183
Gibanica od bajatog hleba

Sastojci

Za gibanicu:

  • 200 g bajatog hleba
  • 250 g sira
  • 3 jajeta
  • 3 dl mleka
  • 1 kašikica soli
  • malo ulja

Priprema

  1. Kada vam ostane hleb isecite ga na kockice, osušite i stavite u platnenu kesu. U dublji sud izgnječite sir, dodajte 3 žumanca, sve dobro sjedinite. Gibanica od bajatog hleba
  2. Sipajte mleko, dodajte hleb, sve promešajte i ostavite 5 minuta da odstoji. Gibanica od bajatog hleba
  3. Za to vreme penasto umutite 3 belanca, sipajte u prethodnu smesu i ovlaš promešajte. Gibanica od bajatog hleba
  4. Smesu izlijte u podmazan pleh. Odozgo poprskajte uljem. Gibanica od bajatog hleba
  5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta dok ne porumeni. Secite na kokce ili kriške i služite uz jogurt. Gibanica od bajatog hleba

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Odlično!Bajat hleb ko ga nema.Mi često pravimo poparu,to mi sotalo od bakesmile