srednje 10 osoba
90 min
5413
Grozd

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 kašike soli
  • 1 dl ulja
  • 20 g kvasaca

Za nadev:

  • 50 g suvog grožđa
  • 50 g grubo mlevenih oraha
  • 100 g margarina
  • 1 vanilin šećer

Premaz:

  • 1 jaje

Priprema

  1. U posudi pomešati brašno, so i šećer. Dodati jaja. U mlakom mleku otopiti kvasac, pa dodati predhodnim sastojcima kao i 1 dl ulja. Umesiti mekano testo. Ostaviti testo da nadođe 30 minuta. Nakon toga ga podeliti na 16 loptica. Stim što vodite računa da vam ostane i malo testa za izradu listova i lijanica. Svaku lopticu razviti i na svakoj staviti malo grožđa, oraha, vanile i kockicu margarina, pa je ponovo oblikovati u lopticu. Postupak ponoviti i sa preostalim lopticama, i formirati grozd. Grozd
  2. Od preostalog testa formirati list uz pomoć sekača, potrebna su dva lista, koja ćete prisloniti uz grozd. Formirati i lijanice. Grozd
  3. Ostaviti testo da naraste nekih 15-tak minuta, pa premazati jajetom i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Grozd
  4. Pečen posuti prah šećerom. PRIJATNO!!! Grozd
Savet

Nekome Valentin, a nekome zaštitnik vinogradara sv.Trifun.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari