Proja od integralnog brašna
Sastojci
Za proju:
- 200 g kukuruznog brašna
- 200 g integralnog pšeničnog brašna
- 3 jajeta
- 200 g sira
- 2 kašike ajvara
- 50 g sjemenki lana
- 100 ml ulja
- 100 ml pavlake
- 300 ml vode
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika soli
i još:
- 100 g susama
Priprema
-
Sve gore navedene sirovine staviti u zdjelu i dobro sjediniti. Po potrebi dodati još vode. Masa je gušća nego za palačinke. Izliti u pouljen i brašnom namazan pleh. Posuti sa susamom i peći na 220 C oko 30 minuta. Služiti toplo.
Komentari