lako 12 osoba
30 min
8631
*Naborane* baklava rolnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora
  • 200 g mlevenih oraha
  • 100 g suvog groždja
  • 1/2 pakovanja margarina
  • 200 g šećera
  • 1 dl vode

Preliv:

  • 250 g šećera
  • 1,5 dl vode
  • 1 limun - sok

Za ukrašavanje:

  • 50 g bele čokolade
  • 50 g crne čokolade
  • malo ulja

Priprema

  1. Pripremiti u jednoj činiji orahe i suvo groždje. Na vatri staviti u posudu 200 grama šećera i jedan dl vode da se šećer otopi, pa dodati margarin, otopiti i ujednačiti masu. Kore poslagati jednu preko druge. Preko jedne kore premezati dve kašike otopljenog margarinai šećera pa preko posuti fil od oraha i groždja. Presaviti krajeve dužih stranica prema sredini. Isto uraditi i sa stranicom koja je okrenuta prema vama. Na preklopljenu stranu postaviti što tanju oklagiju i uvijati koru na oklagiju kao na slici. *Naborane* baklava rolnice
  2. Kad savijete celu koru polako je naborajte prema kraju gde ćete je skinuti sa oklagije. Naborajte je kao feder i tako naboranu spustite u podmazan pleh. *Naborane* baklava rolnice
  3. Nastavite tako dok utrošite sav materijal. Vodite računa da ostavite rastopljeni šećer i margarin 2-3 kašike, tom masom premažite poredjane rolnice. Stavite da se peče dvadesetak minuta na 220 stepeni. *Naborane* baklava rolnice
  4. Dok se baklavice peku pripremite sirup tako što ćete prokuvati šećer i vodu kratko vreme i dodati sok od limuna. Dok se baklavice peku, prohladite sirup. Vruće rolnice prelijte hladnim sirupom. Kad se malo prohlade ukrasite belom i crnom čokoladom. Služite se, prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    smileHvala Erna, svaki kompliment godi, od majstora kulinarstva smile posebnosmile
  • Erna
    Fantastičan recept!
  • Gvozdena Živković
    smileHvala Ivana, smile
  • Ivana Vlah
    Izgledaju odlicno i bas su primamljive... Posto moja deca jako vole socne baklave ovaj recept cu obavezno isprobati i javljam utiskesmile
  • Gvozdena Živković
    raspberryDobre su, Jelena i izdašneraspberry
  • jelena nikolic
    moram da napravim, odlicno izgleda..verujem da je ukusna.. raspberry
  • Gvozdena Živković
    smileHvala vam puno što navratite u moju kuhinjusmilewink
  • Dubravka Belogrlic
    Divna varijacija za baklavu.majstorice!smile
  • bojana djurovic
    prelepa je...tako je primamljiva,moracu je napraviti...ohh
  • Verica Nikolić
    Odlična je. Obožavam svaku vrstu baklave.smile