lako 6 osoba
40 min
6294
Presna pogača sa povrćem i semenkama

Sastojci

Za testo:

  • 300 g raženog brašna
  • 100 g brašna tip 500
  • 100 g semenki suncokreta
  • 50 g semenki bundeve
  • 50 g susama
  • 1 koren šargarepe
  • 1 koren cvekle
  • 3 dl kisele vode

Ostalo:

  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • na vrh kašičice sode bikarbone

Priprema

  1. U posudu pomešati brašno, so, po 50 grama semenki prethodno prepečenih, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, na kraju dodati prethodno na krupnije izrendanu svežu šargarepu i cveklu. Sve zamesiti kiselom vodom. Ako je potrebno dodati još brašna da se dobije testo koje se ne lepi. Pleh podmazati uljem pa posuti polovinom preostalog semena suncokreta, odozgo staviti umešenu pogaču i lagano rukama razvući po celom plehu. Preko pogače posuti preostale semenke suncokreta i lagano rukom utisnuti seme u testo. Ostavite pogaču petnaestak minuta da se odmara pa je zatim ispecite. Presna pogača sa povrćem i semenkama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    smile Dubravka, kod tebe ima povrća, ali i kod nas, šargarepe i cvekle se mogu naći tokom cele godine Hvala Jadranka i Dubravkasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Mnogo fina dobra ,bas mi se jako jako dopada!smile
  • Jadranka Tomasevic
    Sviđa mi se .smile Ja često pravim razne pogače,probaću i ovu.raspberry