srednje 5 osoba
50 min
16753
Slane ružice

Sastojci

Za testo:

  • 1 dl mleka
  • 2 dl pavlake
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • oko 1/2 kg brašna
  • 20 g kvasca

Za fil:

  • 150 g šunke
  • 150 g suvog vrata
  • 100 g sira
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Sjediniti mleko i vodu, dodati šećer i kvasac. Ujednačiti masu, dodati pavlaku, jaje i ulje. U brašno dodati so, promešati pa sa prethodnom masom umesiti glatko testo da se ne lepi za prste. Podeliti testo na 15 kuglica. Ako želite manje ružice onda možete praviti i više kuglica.
  2. Svaku kuglicu oklagijom razviti u obliku lepinjice i zaseći četvrtine ali ne do samog centra. Na sredini lepinje stavite komadić sira, a na svaku od četvrtina po polovinu kruga, šunke... Slane ružice
  3. ili kombinujte šunku i suvi vrat, ili šta vam se našlo u kuhinji. Slane ružice
  4. Sad jednu četvrtinu smotajte oko fila, pa je zatvorite drugom suprotnom četvrtinom testa. Slane ružice
  5. Ponovite postupak sa ostalim laticama. Slane ružice
  6. I napravili ste slanu ružicu. Slane ružice
  7. Podmažite pleh i poredjajte ružice u pleh. Na svaku ružicu stavite listiće margarina. Prekrijte pleh lanenom krpom i ostavite desetak minuta na toplom da naraste. Slane ružice
  8. Pecite 30 minuta na 220 stepeni. Pečene cvetiće prekrijte salvetom, ostavite da se prohlade i služite uz pavlaku, jogurt, majonez, kečap..... šta vam padne na pamet. Prijatno. Slane ružice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Divne ruzice! raspberry
  • Gvozdena Živković
    smileHvala Dragana ispustila sam da upišem u sastojcima. Pomeša se 1dl.vode i 1dl mlekaLOL Hvala puno Prelepog su i ukusa i izgledaraspberry
  • Dragana Stevic
    U postupku, na samom pocetku, spominje se dodavanje vode. Nije navedena litraza medju sastojcima. Koliko ml vode treba pomesati sa mlekom? Hvala.
  • Gvozdena Živković
    smileDžabe lepota ako miris ne primami, posluži se samo draga mojaraspberry
  • Dubravka Belogrlic
    Pomirisacu a i poješću ponekusmile
  • Gvozdena Živković
    Javorka, Verice, Jadranka, hvala na komentarima, dobre su i ukusneraspberry, malo više zanimacije ali isplati sesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Bas lepo!raspberry
  • Verica Nikolić
    Jako lepo i ukusno.smile
  • javorka filipović
    Dekorativno pecivo smile