lako
4 osoba
90 min
7431
Pletenica pogača
Pletenica pogača
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 1 kocka kvasca
- 2-3 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 100 g otopljenog margarina
- 2 dl jogurta
- 1 žumance
Za posipanje:
- malo susamovog i lanenog semena
Priprema
-
Prosejati brašno, dodati žumance, sve suve sastojke, kvasac i smalćen jogurt, te zamesiti mekše testo. Dodati vode ako je potrebno. Ostaviti na toplom da raste. Od testa odvojiti jednu veću loptu i staviti u sredinu pleha. Od ostatka testa plesti manje pletenice i slagati latice.
Ostaviti da još malo odmara.
Premazati belancetom i posuti pletenice naizmenično susamom i lanom, a sredinu sa obe vrste semenja. Peći da lepo porumeni.
Komentari