Labudovi

Priprema

1. Gotovo lisnato testo odmrznuti, prebaciti na pobrašnjenu površinu i razviti oklagijom. Modlom vaditi okrugle oblike.
2. Zatim preklopiti krug po sredini i nožem zaseći kao što je prikazano na slici.
3. Od duže trake oblikovati labudov vrat, a kraće trake raširiti tako da se dobije rep. Od semenki lana napraviti oko.
4. Poređati labudove u pleh obložen papirom za pečenje i premazati umućenim jajetom. Peći na 180 stepeni vodeći računa da se ne prepeku.