lako 20 osoba
90 min
22475
Najmekše koktel kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 40 g svežeg kvasca
  • 250 ml ulja
  • oko 1 kg brašna

Nadev:

  • oko 300 g tvrdjeg sira

Za posipanje:

  • po potrebi susam
  • 125 g margarina

Premaz:

  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Zagrejati mleko da bude toplo, dodati šećer i izmrvljeni kvasac. Ostaviti 10 min. da proradi. U sud staviti mleko sa kvascem, dodati malo brašna, so, ulje i mešati uz dodavanje brašna. Dobićete testo koje je masno i ne lepi se za ruke. Ostaviti ga pokrivenog da kisne. Podeliti testo na 8 loptica, još malo ga premesiti i ostaviti ga 10 minuta. Na pobrašnjenoj radnoj podlozi razvući svaku lopticu u krug, iseći na 6-8 trouglova i nadevati sirom. Saviti trouglove u kifle. Gotove kifle slagati u pleh, svaku premazati umućenim jajetom sa uljem, posuti susamom i na svaku staviti po komadić margarina. Najmekše koktel kiflice
  2. Uključiti rernu na 230°C i kad se zagreje odmah stavljati pleh sa kiflama. Peći ih da porumene. Najmekše koktel kiflice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Snezana Pejicic
    smilesmile Veoma mi je milo sto se pojelo i sto ste tako zadovoljniwinkwink Spremam se da napravim onaj tvoj liker od jagoda, sve nesto nemam vremena, al ne smem dozvoliti da prodju jagode tako da moram da pozurimwinkwink Veliki pozdrav draga!!
  • Jadranka
    Draga Snezana, napravih kiflice pre neki dan po ovom Vasem receptu i mogu slobodno da kazem da sam ODUSEVLJENA, skoro nismo jeli nesto tako mekano. Svaka cast! wink
  • Snezana Pejicic
    Draga Tamara, veoma sam se obradovala tvojoj poruci, hvala ti najlepse na predivnom komplimentuoh oh U nasem "drustvu" ces naci samo proverene i isprobane recepte. Dobrodosla!!!
  • Tamara Babic
    Snezana, ja sam prvi put u zivotu zamesila kiflice i to po Vasem receptu. Aj sto sam odusevila ostale, ali sto ja u zivotu lepse kifle nisam pojela ohh Svaka cast i hvala za prelep recept! smile
  • Snezana Pejicic
    Hvala drage moje, volim vas!! Moze i sa suvim kvascem naravno.
  • Dubravka Belogrlic
    Daklem praviću ali napisah već negde nema ovde svežeg kvasca,tako da ću sa suvim.Divne susmile
  • Vesna Nesovanovic
    Fantasticno izgledaju!
  • Verica Nikolić
    Sneška, kiflice prosto mame da se odmah pojedu.