lako
6 osoba
90 min
4307
Novogodišnje drvce
Novogodišnje drvce
Sastojci
Za testo:
- 600 g btašna
- 30 g kvasca
- 2 kašike šećera
- 1 kašika soli
- 3 vanilin šećera
- 3 dl mleka
- 50 ml ulja
- 2+1 jaja
Za premaz:
Za fil:
- 200 g mlevenog maka
- 1 dl mleka
- 100 g šećera
Priprema
-
U posudi pomešati brašno, so, šećer i vanilin šećer. Dodati jaja. U mlakom mleku otopiti kvasac, pa dodati predhodnim sastojcima kao i 50 ml ulja. Ostaviti testo da nadođe 30 minuta. U međuvremenu dok testo narasta pripremiti fil.
Otopiti šećer u mleku i kad mleko krene da ključa dodati mak. Ostaviti da se dobro ohladi.
Nakon toga testo podeliti na 4 loptice. Prvu razviti u krug, premazati margarinom i naneti ravnomerno hladan fil.
Razviti i drugu, prebaciti je preko prve i ponoviti postupak, tako isto postupiti i sa trećom.
Na četvrtu ne nanosite fil.
Sve četiri razviti u pravougaonik debljine oko 2 cm. Od tog pravougaonika nožem izrezete strelicu u veličini vašeg pleha.
Prebaciti je u pleh obložen pek papirom, i ukoso zasecati štanglise veličine 1 cm, (kao na slici) i svaku uviti kao burgijicu.
Premazati celu jelkicu umućenim jajetom, a od ostatka testa možete modlicama izrezati neki motiv i postaviti po sredini drvceta.
Peći na 200C-20-tak minuta. ****PRIJATNO****
Komentari