lako
4 osoba
60 min
8058
Super pita
Super pita
Sastojci
Za pitu:
- 500 g kora za pitu
- 3 jajeta
- 1 žumance
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša brasna
- 200 g sitnog sira
- 1 čaša ulja
- 50 g susama
- malo soli
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i malo soli pa lagano promešati (fil 1). Posebno sjediniti 3 žumanca sa sitnim sirom (fil 2). Ređati 3 kore jednu na drugu i svaku premazati filom 1. Staviti četvrtu koru, premazati filom 2 i uviti u rolat. Na isti način praviti rolate dok se ne potroši materijal. Rolate premazati žumancetom i posuti susamom.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta, smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još 15 minuta.
Komentari