lako 4 osoba
90 min
4575
Kurkuma pletenice

Sastojci

Za testo:

  • 900 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike šećera
  • 1 jaje
  • 1 šolja mleka
  • 2-3 kašičice kurkume
  • po želji semenje za posipanje

Priprema

  1. Prosejati brašno, staviti kurkumu i promešati kašikom da se ravnomerno rasporedi, i dodati mu suve sastojke. Kvasac razmutiti u malo mleka i ostaviti da fermentira. Staviti u brašno ulje, nadošli kvasac i toplim mlekom umesiti meko testo, količina mleka zavisi od brašna, ne morate se striktno držati mere... Ostaviti na toplom da narasta. Kurkuma pletenice
  2. Od testa odvajati po šest kuglica veličine većeg oraha i razvaljati rukama u trake. Upletati ih u oblike po želji, pa ih ostaviti da odmaraju još malo. Ugrejati pećnicu, svaku pleteni kolač premazati mlekom i posuti semenjem po želji. Peći da lepo porumene, izvaditi ih, prekriti krpom i ostaviti da se prohlade. Kurkuma pletenice
Savet

Kurkuma je začin intenzivne boje i može se koristiti za raznorazna jela, a dodat pecivima daje poseban ukus i miris... ima ga u svim trgovinama...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    zute se...ali je fenomenalan zacin u prevenciji mnogih bolesti....
  • Dubravka Belogrlic
    I tacno se zna kada pravis nesto sa kurkumom,zute ti se ruke.Divna pletenica