srednje 4 osoba
60 min
16402
Razvlačena posna pita

Sastojci

Kore:

  • 400 g brašna
  • malo kvasca
  • so
  • mlaka voda

Fil:

  • praziluk
  • kupus

Priprema

  1. Umesiti mekano testo od brasna, soli nadoslog kvasca i mlake vode. Testo podeliti na 3 lopte, svaku loptu razvući oklagijom veličine palačinke i premazati je sa dosta ulja. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Koru malo razvuci rukama, a onda je staviti na platneni stoljnjak i lagano razvlaciti rukama da bude što tanja, a da se ne isčepa. Razvlačena posna pita
  2. Fil: iseckati prazi luk, posoliti, zgnjeciti malo rukama. Posebno narendati svezi kupus, posoliti, zgnjeciti rukama. Na koru naprskati ulje, nafilovati prazi luk ili i kupus i polako stoljnjakom uvijati koru u rolat. Razvlačena posna pita
  3. U okruglu tepsiju uvijati u krug pitu. Naprsati je odozgo sa malo ulja i peći na 250 C 15 minuta, a zatim na 200 C. PRIJATNO! Razvlačena posna pita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari