Zalogajčići sa viršlama

Priprema

1. Lisnato testo odmrznuti, pa prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu. (U ovom mom pakovanju od 1 kg bile su 4 table testa od po 250 g)
2. Svaku tablu testa razviti u pravougaonik, pa duž jednog kraja poređati viršle presečene po dužini.
3. Pažljivo urolati i seći zalogajčiće.
4. Poređati zalogajčiće u podmazan pleh.
5. Premazati ih umućenim jajetom i po želji posuti susamom, pa peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.