lako 2 osoba
50 min
9515
Pletenica - Riblja kost

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna tip 850
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 100 g omekšalog margarina
  • 1 kašičica soli
  • 2-3 kašike šećera
  • po potrebi tople vode

Za posipanje:

  • malo susama

Priprema

  1. Prosejati brašno, staviti so, šećer, kvasac i omekšali margarin, pa postepeno dodajući vodu, umesiti gipko testo. Ostaviti ga na toplom da udupla. Odvojiti dve lopte, svaku razoklagijati na brašnom posutom stolu, pa nožem seći useke. Pletenica - Riblja kost
  2. Naizmenično preklapati levu i desnu stranu i formirati pletenicu. Ostaviti da odmaraju dok se peć ne ugreje, premazati svaku pletenicu margarinom i posuti susamom. Peci dok ne dobiju lepu boju. Pletenica - Riblja kost

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Jednostavno se ne mogu odlučiti koje pecivo izgleda ljepše! Savršeno izgleda!
  • Dubravka Belogrlic
    Kad i hleb znas ovako da sipletes,svaka ti castsmile