lako 4 osoba
70 min
5455
Pletenica (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g mekog brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 vrhom puna kašičica soli
  • 1 jaje
  • 1 čaša milerama
  • 1 šaka šećera
  • 1/2 čaše maslinovog ulja

Za posipanje:

  • malo susama i curikota
  • 1 jaje za premaz

Priprema

  1. Prosejati brašno, staviti so i šećer, a kvasac razmutiti u malo tople vode sa kašičicom šećera. Kad fermentira, sipati u brašno. Dodati ulje i mileram i, uz dodatak tople vode, zamesiti mekše testo. Ostaviti na toplom da narasta.
  2. Podeliti testo na dva dela. Svaku loptu podeliti na pet delova i formirati rukama valjke. Spojiti ih pri vrhu i plesti pletenicu. Isto uraditi i sa drugom polovinom testa. Ostaviti da odmore. Ugrejati pečnicu, pletenice premazati umućenim jajetom i posuti susamom i curikotom. Peći dok ne porumene. Izvaditi i prekriti krpom da se polako hlade. Pletenica (3)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!