Autor:
lako 5 osoba
100 min
21410
Domaće pecivo sa šunkom i kačkavaljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kiselo mleko
  • 2 jajeta
  • po potrebi (oko 1 kg) brašna

Fil:

  • 1/2 margarina
  • 2 žumanca
  • 200 g šunke
  • 300 g sira
  • 100 g kačkavalja
  • origano po želji

Za premaz:

  • 2 belanceta
  • susam

Priprema

  1. U mlako mleko rastvoriti kvasac sa kašikom šećera i brašna pa ostaviti da nadođe. U drugi sud sipati brašno, dodati so, kiselo mleko, ulje, jaja, nadošli kvasac pa sve dobro umesiti i ostaviti da nadođe. Domaće pecivo sa šunkom i kačkavaljem
  2. Umutiti margarin sa 2 žumanceta. Nadošlo testo razvući oklagijom debljine prsta, premazati margarinom, narendati šunku, sir i kačkavalj, dodati origano po zelji. Domaće pecivo sa šunkom i kačkavaljem
  3. Umotati u rolat i nožem seći u cik cak praveći trouglove. Ređati trouglove u podmazan pleh premazati, umućenim belancima, posipati susamom i peći na 180 C dok ne dobiju lepu žutu boju. Domaće pecivo sa šunkom i kačkavaljem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari