lako 4 osoba
90 min
5327
Baget sa sjemenkama lana

Sastojci

Za testo:

  • 420 g brašna T-500
  • 120 g ražanog brašna
  • 60 g ovsenih mekinja
  • 300 ml vode
  • 50 g maslinovog ulja
  • 1 kašikica soli
  • 1 kašika sjemenki lana
  • 1 kesica kvasca

Za posipanje:

  • 50 g sjemenki lana

Priprema

  1. Od gore navedeni sirovina zamijesite glatko tijesto i ostaviti da fermentiše na toplom mjestu. Kad je tijesto fermentisalo, premijesiti i podijeliti na dva dijela. Oblikovati vekne i staviti u pouljene kalupe. Posuti sjemenkama lana i ostaviti da fermentiše. Baget možete zasjeći nožem pre pečenja. Baget sa sjemenkama lana
  2. Baget peći na 220 C oko 25 minuta. Preporuujem da se dobro ohladi pa tek onda da se siječe. Prijatno! Baget sa sjemenkama lana

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari