Pita sa spanaćem i suvim grožđem
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 180 g brašna
- oko 1 dl jogurta
- so
Za fil:
- 800 g spanaća
- 100 g slanine
- 100 g suvog grožđa
Još:
- 3 jajeta
- 180 ml kisele pavlake
- 2 čena belog luka
- 100 g trapist sira
- so
- biber
- muskatni oraščić
Priprema
- Suvo grožđe naliti mlakom vodom. Od navedenih sastojaka umesiti testo, raztanjiti i staviti u nauljen pleh. Peći na 180 stepeni 10 minuta. Slaninu iseći na kockice popržiti dodati spanać i suvo grožđe, belanca umutiti u čvrst sneg, žumanca pomešati sa pavlakom dodati zgnječen beli luk, so, biber, muskati orah po ukusu, sneg od belanaca i rendan sir. Na testo rasporediti spanać preliti smesom i peći na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Komentari