Tepsiju premazati uljem, upaliti pečnicu na 200 C da se grije te spremiti sve neophodne namjernice.
Tikvice isjeckati na kockice te potom ih posoliti i zatim dodati suvi biljni začin i bibera po ukusu. U sir dodatni peršun i izmješati.
Mlijeko, ulje i jaja mješati dok se ne postanu pjenušavi.
U brašno sa praškom za pecivo uliti smjesu iz koraka 3 i izmješati.
U smjesu iz koraka 4 dodati tikvice i sir te sve zajedno izmješati (so, biber dodati po ukusu).
Smjesu izliti u tepsiju te staviti da se peče u pečnici na temperaturi od 200 C 35-45 minuta, potom povećati temperaturu na 250 C i peći još 10-15 minuta.
Komentari