Autor:
lako 4 osoba
60 min
123285
Razljevak sa sirom i tikvicama

Sastojci

Začini:

  • peršun
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin

Osnovni:

  • 400 g brašna
  • 1 veća tikvica
  • 200-300 g svježeg domaćeg sira
  • 2 dl mlijeka
  • po potrebi vode
  • 0.5-1 dl ulja
  • 3 jajeta

Priprema

  1. Tepsiju premazati uljem, upaliti pečnicu na 200 C da se grije te spremiti sve neophodne namjernice. Razljevak sa sirom i tikvicama
  2. Tikvice isjeckati na kockice te potom ih posoliti i zatim dodati suvi biljni začin i bibera po ukusu. U sir dodatni peršun i izmješati. Razljevak sa sirom i tikvicama
  3. Mlijeko, ulje i jaja mješati dok se ne postanu pjenušavi. Razljevak sa sirom i tikvicama
  4. U brašno sa praškom za pecivo uliti smjesu iz koraka 3 i izmješati. Razljevak sa sirom i tikvicama
  5. U smjesu iz koraka 4 dodati tikvice i sir te sve zajedno izmješati (so, biber dodati po ukusu). Razljevak sa sirom i tikvicama
  6. Smjesu izliti u tepsiju te staviti da se peče u pečnici na temperaturi od 200 C 35-45 minuta, potom povećati temperaturu na 250 C i peći još 10-15 minuta. Razljevak sa sirom i tikvicama
Savet

Poslužiti sa hladnim jogurtom, prijatno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Goran Lukic
    Jel ide samo kukuruzno brasno?