Slagani burek sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
Fil:
- 300 g sira
- 1 jaje
Smjesa za mazanje kora:
- 120 ml ulja
- 250 ml kisele vode
Priprema
-
Tepsiju namazati uljem, pa staviti dve kore tako da prelaze preko ruba tepsije. Svaku koru poprskati sa smjesom ulja i vode. Dodati još dve kore ali ih zgužvati, i takođe poprskati sa smjesom voda i ulje. Preko staviti malo fila.
-
Postupak ponavljati dok se ne potroše sve kore i fil. Burek preliti sa smjesom voda i ulje.
-
Peći na 220 C oko 25 minuta.
-
Burek izvaditi iz tepsije, malo ohladiti, isjeći i konzumirati sa jogurtom ili kiselim mlijekom.
Savet
Burek možete praviti i sa drugim filom (meso, šampinjoni, krompir itd). Za jedno pakovanje kora dovoljno je 300 gr nadjeva.
Komentari