srednje 35 osoba
150 min
16846
Puter kiflice

Sastojci

Za testo;

  • 1 kg brašna
  • 1 kvasac
  • 1 mala kašika šećera
  • 2 male kašike soli
  • 2 dl ulja
  • 50 g margarina
  • mleko da se zamesi testo

Za premaz:

  • 1 jaje
  • 50 g margarina
  • susam

Priprema

  1. Kvasac potopiti sa malo mlake vode i ostaviti da se otopi. U dublju posudu sipati brašno u koje dodati šećer, so, ulje, otopljeni kvasac i zamesiti sa mlakim mlekom srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom mestu da naraste. Naraslo testo preručiti na radnu površinu, premesiti, kidati male loptice, pa svaku rastanjiti oklagijom, do pola napraviti rezove nožem, narendati margarin i urolati. Napravljene kiflice ređati u podmazani pleh, premazati umućenim jajetom, narendati margarin i posutu susamom. Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći kiflice.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!