lako 4 osoba
60 min
17462
Čaja-Pita

Sastojci

Testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašičice suvog kvasca
  • 3 kašike ulja

Nadev:

  • 500 g sira
  • malo soli

Za posipanje:

  • po želji susama

Priprema

  1. Prosejati brašno, pa u njega staviti so i suvi kvasac. Zamesiti meko testo i ostaviti da odmara. Kad udvostruči zapreminu, podeliti ga na 4 lopte. Čaja-Pita
  2. Svaku loptu rasklagijati na veličinu pleha, pomastiti je i posuti sirom. Čaja-Pita
  3. Ređati, kora, sir, kora... zavrsiti četvrtom korom, premazati je uljem i iseći na rombove ili kocke. Posuti susamom. Čaja-Pita
  4. Dok se greje pećnica, pita ce lepo odmoriti. Peći je dok ne dobije lepu boju. Izvaditi iz rerne, pokriti krpom i ostaviti da se ohladi. Služiti uz jogurt, kiselo mleko... Čaja-Pita
Savet

Prizrenci je služe uz čaj, otuda naziv čaja-pita...

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    .Hvala,Jaco...samo napred,Marijeta,i ja je nisam pravila odavno...mirise na detinjstvo...wink
  • Marijeta Danilović
    Ja ovo znam kao kiselu pitu. I fenomenalna je! Nemam pojma odakle to ime,a još moja nana je tako zvala smile Baš mi se jede već neko vreme i moram da je pravim smile
  • Jadranka Tomasevic
    Majstor za pite!raspberry