Piroške sa salamom
Sastojci
Za testo:
- 450 g brašna
- 1 paketić kvasca
- 250 ml mleka
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 2 žumanca
- 200 g salame
Priprema
- Umesti glatko i mekano testo. Kada malo odmori razviti ga na radnoj površini i iseći na kvadrate. U svaki kvadrat staviti parče salame i premazati belancima koji su ostali od pripreme testa. Urolati testo kao sarmice. Piroške ostaviti da malo nadođu i pržiti u ulju dok ne porumene.
Komentari