lako
20 osoba
90 min
7281
Slatki cvjetići
Slatki cvjetići
Sastojci
Testo:
- 1 kg brašna T-400
- 3 jajeta
- 500 ml mlijeka + voda
- 100 ml ulja
- 1 kesica kvasca
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice šećera
Za mazanje tijesta:
Fil:
I još:
Priprema
-
Od gore navedeni sirovina zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplo da fermentiše. Kad je tijesto fermentisalo, razvući ga u pravougaonik i nanijeti isjećen margarin. Preklopiti i ponovo razvući, napraviti dva puta trojku, razvući i na kraju napraviti ćetvorku. Ostaviti da malo tijesto krene i razvući što tanje. Sjeći na kocke, svaki kraj malo zasjeći i staviti na sredinu džem.
-
Krajeve spojiti u cvjetić.
-
Cvjetiće stavljati na pleh koji je prethodno namazan margarinom.
-
Peći na 220 C oko 20 minuta.
-
Gotove cvjetiće valjati u šećer u prahu. Prijatno!
Komentari