lako
10 osoba
90 min
52221
Uštipci (3)
Uštipci (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl mleka
- 5 dl vode
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 dl ulja
- 2 jaja
- 3 kašičice soli
- 1 kg brašna
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
-
U mlako mleko dodati izmrvljen kvasac i kašičicu šećera, pa ostaviti na toplom da nadođe.
-
U odgovarajuću posudu sipati polovinu brašna pa dodati nadošao kvasac, vodu, ulje, jaja i so. Pomešati, pa postepeno dodavati preostalo brašno i umesiti testo. Ostaviti testo na toplom da naraste, oko 45 minuta.
-
Naraslo testo razviti, a zatim seći kvadrate, tj. uštipke.
-
Pržiti uštipke u vrelom ulju, a zatim ih poređati na salvete da se ocede od masnoće. Uštipci se po želji mogu filovati džemom ili kremom.
Komentari