Cimet krofnice
Sastojci
Testo:
- 1 kvasac
- 0,5 l mleka
- 0,5 kašičice soli
- 1 kašika šećera
- 2 kašike ulja
- 3 žumanceta
- 1 kg brašna
Za prženje:
- malo ulja
Za valjanje:
- 100 g šećera u prahu
- 1 kesica cimeta
Priprema
- Razmutiti kvasac i mleko sa šećerom i solju. Dodati žumanca i ulje, a potom brašno. Zamesiti testo i odmah ga razvući oklagijom na debljinu od 0,5cm. Vaditi čapom, pa rakijskom čašicom izdubiti unutra. Ostaviti da odstoji 15 minuta.
- Pržiti u dubokom ulju i odmah ih valjati u posudi gde smo pomesali šećer u prahu i cimet.
Savet
Možete koristiti modlice za različite oblike krofnica.
Komentari