srednje
8 osoba
60 min
5766
Ružine kiflice
Ružine kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mlijeka
- 1 kašičica šećera
- 3 kašićice soli
- 1 kvasac
- 250 ml ulja
- 1 kg brašna
- 250 g margarina
- 1 žumance
Priprema
-
U pola litre mlijeka staviti kvasac, kašičicu šećera, brašna i ostaviti da se ukvasi.
-
U zdjelu sipati brašno, ulje i pripremljeni kvasac. Umijesiti tijesto.
-
Tijesto podijeliti na šest jufki. Oklagijom razvući svaku jufku i podijeliti na osam komada. Znači ispada 48 kliflica.
-
Svaku kiflicu premazati žumancetom i komadićima margarina (da se potroši 250g). Neka još malo nadodje i staviti da se peče na 180-200 stepeni dok ne porumene.
Komentari