srednje 8 osoba
60 min
5761
Ružine kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mlijeka
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašićice soli
  • 1 kvasac
  • 250 ml ulja
  • 1 kg brašna
  • 250 g margarina
  • 1 žumance

Priprema

  1. U pola litre mlijeka staviti kvasac, kašičicu šećera, brašna i ostaviti da se ukvasi.
  2. U zdjelu sipati brašno, ulje i pripremljeni kvasac. Umijesiti tijesto.
  3. Tijesto podijeliti na šest jufki. Oklagijom razvući svaku jufku i podijeliti na osam komada. Znači ispada 48 kliflica.
  4. Svaku kiflicu premazati žumancetom i komadićima margarina (da se potroši 250g). Neka još malo nadodje i staviti da se peče na 180-200 stepeni dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!