Pita sa nadevom od džigerice
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g džigerice
- 2 glavice crnog luka
- 2 češnja belog luka
- 1 veza peršuna
- 1 šoljica pirinča
- 100 g kokošije paštete
- 300 g tankih kora
- biber
- so
- ulje
Priprema
- Džigericu sitno iseći, pa dinstati sa seckanim lukom. Kad džigerica omekša dodati seckani beli luk i peršun, pirinač, zatim so i biber po ukusu. Kad se sve to prohladi dodati kokošiju paštetu, pa sve dobro izmešati. Svaku koru puniti ovim nadevom i saviti u rolne, pa slagati u podmazan pleh. Peći u pećnici na umerenoj vatri.
Komentari