lako
4 osoba
60 min
8339
Lepinjice s mesom
Lepinjice s mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 2 supene kašike instant-kvasca
- 2 kašike otopljenog maslaca
- 1 dl ulja
- 1 kisela pavlaka
- 2 jajeta
- 2 kašičice soli
- 2 kašike šećera
Nadev:
- 2 glavice crvenog luka
- 1 kašičica belog luka u granulama
- 1/2 kašičice bosiljka
- 500 g mljevene junetine
- po ukusu soli i belog bibera
Priprema
-
Bršno pomešati sa svim sastojcima, dodati u njega instant-kvasac, pa uz dodavanje tople vode zamesiti što mekše testo.
Ostaviti ga da udupla zapreminu. Za to vreme, ispržiti luk i meso za nadev, začiniti po ukusu.
Od testa odvajati jufkice, razvući oklagijom na veličinu tanjirica, nafilovati i preklopiti.
Svaku lepinjicu premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni dok ne porumene.
Komentari