Pita sa šunkom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g tankih kora
- 2,5 dl kisele pavlake
- 350 g šunke
- 200 g sira kačkavalja
- 2 jajeta
- so
- biber
Priprema
- Po tri kore poprskati uljem, svaku posebno, poslednju premazati kiselom pavlakom kojoj su prethodno dodata umućena jaja, so i biber. Preko toga staviti seckanu šunku pomešanu sa izdrobljenim sirom, zatim kore uviti u rolnu i ređati u podmazanu tepsiju, sve dok se sav materijal ne utroši. Poređane kore u tepsiji premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi. Pitu iseći na veće parčiće, služiti dok je topla.
Komentari