srednje
15 osoba
120 min
20712
Pekarske kifle sa džemom
Pekarske kifle sa džemom
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna mekog
- 200 ml mlakog mleka
- 200 ml mlake vode
- 180 ml ulja
- 1 paketić kvasca
- 4 kašike šećera
- 1 kašičice soli
- po potrebi džem
- po potrebi prah šećera
- po potrebi vanilin šećera
Priprema
-
Razmutiti kvasac u mlakom mleku sa šećerom i malo brašna i ostaviti da proradi. Potom dodati ostale sastojke i umesiti meko testo. Ostaviti da raste oko sat vremena. Naraslo testo podelite na 15 ili 30 jednakih loptica (u zavisnosti od veličine kifli koje volite). Oklagijom razvucite svaku lopticu u trougao, premazite džemom i formirajte kiflicu. Ređajte ih u pomazan pleh, pokrijte ih čistom krpom i ostavite ih da narastu. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Posuti prah šećerom zamirisanim vanilom.
Komentari